Unos investigadores de Missouri aseguran que un nutriente propio del ajo ofrece protección para el cerebro contra el envejecimiento y las enfermedades y podría incluso prevenir el alzhéimer y el párkinson.

La Cooperativa Extremeña de Ajos de Aceuchal considera que esta campaña del ajo será “un año complicado y muy distinto al anterior” para el sector ajero, principalmente por la caída de precios en China y la presión de la oferta de este país en los mercados internacionales.


Después de seis años de trabajo en un laboratorio de la Junta se ha conseguido liberar a su buque insignia de hongos y bacterias.


El productor mendocino de ajo arranca una nueva campaña con ciertos temores sobre qué pueda suceder con la economía de Brasil, principal mercado de destino.Traccionada por los buenos precios de la temporada anterior se estima que este año crecerá la superficie. Sin embargo, se planchan las expectativas de venta.

La Mesa Nacional del Ajo en su última reunión, celebrada hace solo unos días, fue presentado el informe de coyuntura de mayo por parte del presidente de la Mesa Nacional del Ajo, el conquense Julio Bacete. 

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